Restaurant Szara Willa – ein Ort, an dem Leidenschaft auf Geschmack trifft.
Wir laden Sie zu einer außergewöhnlichen kulinarischen Reise ein – voller Aromen und unvergesslicher Genüsse!
Liebe Gäste!
Machen Sie sich bereit für kulinarische Höhenflüge, die Sie auf eine unvergessliche Reise durch die Welt der Aromen entführen!
In unserem Restaurant verbinden wir die besten Traditionen der schlesischen und polnischen Küche mit raffinierten Einflüssen der europäischen Kochkunst, um Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten. Jedes Gericht ist ein Fest der Sinne – mit Leidenschaft und Sorgfalt zubereitet aus Zutaten höchster Qualität.
Abgerundet wird unser Angebot durch eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte sowie edle Spirituosen, die perfekt mit unseren Speisen harmonieren und Ihre Sinne auf eine neue Ebene heben.
Das elegante und zugleich gemütliche Ambiente sowie das besondere Flair unseres Restaurants schaffen den idealen Rahmen für Treffen mit Ihren Liebsten, Familienessen oder romantische Candle-Light-Dinner.
Jeder Moment bei uns ist eine besondere Gelegenheit, Geschmack, Atmosphäre und das Beisammensein zu zelebrieren.
Kehren Sie bei uns ein und lassen Sie unsere Küche ihre Geschichte für Sie erzählen!
Veranstaltungen, die begeistern
Szara Willa – ein Geschmack, der in Erinnerung bleibt.
Erfahrung, Leidenschaft und Liebe zum Detail – genau das setzen wir in ein außergewöhnliches Catering um, das ganz auf Ihre Wünsche abgestimmt ist. Unsere kulinarischen Kompositionen entstehen aus Zutaten höchster Qualität, damit jeder Anlass einen einzigartigen Geschmack erhält. Jedes Gericht ist eine harmonische Verbindung von Frische, Aroma und perfekter Zubereitung – denn wir glauben, dass wahre Freude mit dem Geschmack beginnt.
Vertrauen Sie uns und lassen Sie Szara Willa unvergessliche kulinarische Erlebnisse für Sie schaffen.
Wir laden Sie herzlich ein!
Öffnungszeiten:
Frühstück in Buffetform von 7:00 bis 10:30 Uhr
Café von 7:00 bis 22:00 Uhr
Das vollständige Menü ist von 12:00 bis 22:00 Uhr erhältlich
(Bestellannahme bis 21:30 Uhr)
Tel. 77 44 145 72
Eingang von der Oleska-Straße.
Vorspeisen und Salate
HUHN-BIRNEN-SALAT 34 PLN / 300 g
Saftige Hähnchenbrust, in Weißwein gegart und mit Kräutern verfeinert, serviert mit reifer Birne, Honig, würzigem Blauschimmelkäse und einem aromatischen Kräuter-Vinaigrette-Dressing.
GRIECHISCHER SALAT 34 PLN / 250 g
Bunte Komposition aus frischem Gemüse, veredelt mit salzigem Feta, Kräutern und Gewürzen, serviert mit knusprigen Knoblauch-Croutons – ein mediterraner Klassiker.
ORANGEN-SALAT 35 PLN / 250 g
Junger Spinat mit saftigen Orangenspalten, cremigem Edelpilzkäse, geröstetem Sesam und einem süß-scharfen Dressing auf Sambal-Basis.
CARPACCIO DI MANZO 36 PLN / 250 g
Zarte Rindfleischscheiben auf Rucola, mit frisch gehobeltem Parmesan, Kapern und italienischem Olivenöl – eine klassische italienische Vorspeise.
Suppen
HÜHNCHENBRÜHE MIT NUDELN 19 PLN / 250 g
Traditionelle, aromatische Hühnerbrühe mit zarten Nudeln – ein Klassiker, der wärmt und gut tut.
SCHLESISCHE SAUERSUPPE (ŻUREK) 25 PLN / 400 g
Kräftige, herzhafte Suppe auf hausgemachtem Sauerteig, mit Ei, Speck, Sahne und aromatischer Wurst – der wahre Geschmack Schlesiens.
TOMATENCREMESUPPE MIT GRISSINI 25 PLN / 300 g
Cremige Suppe aus reifen, frischen Tomaten, fein gewürzt und serviert mit knusprigen Grissini-Stangen.
PFIFFERLINGSSUPPE MIT KLÖSSCHEN 25 PLN / 300 g
Feine Suppe aus Waldpfifferlingen, verfeinert mit hausgemachten Klößchen – ein aromatisches Gericht voller Kindheitserinnerungen.
Nudeln und vegetarische Spezialitäten
VEGETARISCHE KOHLROULADE 39 PLN/500 g
Eine pflanzliche Variante des klassischen Gerichts – Kohlrouladen gefüllt mit Reis, Champignons und Kichererbsen, serviert mit einer aromatischen Tomatensoße.
ENTEN-RAVIOLI 44 PLN/350 g
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit confierter Ente, serviert mit einer samtigen Buttersoße und frisch geriebenem Parmesan – ein exquisiter italienischer Genuss.
LASAGNE MIT HUHN UND ZUCCHINI 45 PLN/600 g
Schichtweise Auflauf mit saftigem Hühnchen und Zucchini, verfeinert mit cremiger Béchamelsoße und Käse – eine sättigende Mahlzeit.
PAPPARDELLE MIT STEINPILZEN 55 PLN/400 g
Breite Pappardelle mit Steinpilzen, Schalotten, Zucchini und Cherrytomaten in einer cremigen pflanzlichen Soße, garniert mit Parmesan und frischer Petersilie.
SÜSSKARTOFFEL-POMMES 24 PLN/250 g
Knusprig außen, weich innen – goldbraune Süßkartoffelpommes, ideal als Beilage oder Snack.
Hauptgerichte
KÖNIGSGARNELEN 55 PLN/350 g
Zarte Königsgarnelen in Knoblauchbutter mit Weißwein und saftigen Cherrytomaten sautiert, serviert mit knusprigem Knoblauchbaguette – perfekte Kombination aus Meeresaromen und würzigen Noten.
OFENFRISCHER LACHS 75 PLN/550 g
Saftiger Lachs, gebacken in einer aromatischen Ajvar-Glasur, serviert mit zarten Kräuter-Gnocchi, klassischer Sauce Hollandaise und einem leichten frischen Salatmix – ein wahrer Genuss für den Gaumen.
ZANDERFILET 82 PLN/550 g
Außergewöhnliches Zanderfilet mit fluffigen „faulen“ Klößen, aromatischer Waldpilzsoße und einem bunten Strauß saisonaler Gemüse – eine perfekte Symbiose aus Tradition und Raffinesse.
Hauptgerichte
SZARA WILLA DIREKT AUS DER KÜCHE 120 PLN / 1195 g
Eine außergewöhnliche Geschmackszusammenstellung: zarter Ofenlachs, saftiges gegrilltes Hähnchenfilet, aromatische gegrillte Schweinelende und traditionelle Schlesische Roulade. Dazu eine Auswahl an Beilagen – goldene Pommes, knuspriger Kartoffelpuffer, schlesische Klöße, Penne in cremiger Basilikumsoße, geröstete Landkartoffeln, ein Bouquet gedünsteter Gemüse sowie gegrilltes Gemüse. Abgerundet mit frischem Salatmix und einer kräftigen Bratensoße – ein wahres Fest für den Gaumen.
Hauptgerichte
UNGARISCHE KARTOFFELPFANNKUCHEN 49 PLN/350 g
Zarte Kartoffelpuffer, serviert mit einem herzhaften Fleischgulasch und einem Klecks saurer Sahne – ein klassisches Gericht mit modernem Touch.
SCHNITZEL-DUETT 59 PLN/600 g
Saftige Schweineschnitzel, paniert in goldbraunen Semmelbröseln, serviert mit knusprigen Landkartoffeln, cremigem Schmorkraut und erfrischender Tzatziki-Soße – eine perfekte Geschmackskombination.
RIPPCHEN MIT PANKRAUT 59 PLN/550 g
Zarte Rippchen, langsam in aromatischer Biersoße geschmort, serviert mit cremigem Kartoffelpüree, würzigem Sauerkraut und klassischer Bratensoße – ein wahres Fest für Feinschmecker.
SCHWEINEFILET 75 PLN/600 g
Zartes Schweinefilet, serviert mit Kräuterkartoffeln aus der Schale, gegrilltem Gemüse, cremiger Pfifferlingsoße und einem frischen Salatmix – eine Verbindung von Raffinesse und Tradition.
Hauptgerichte
GEFLÜGEL
GEGRILLTES HÄHNCHENFILET 55 PLN/550 g
Zartes Hähnchenfilet, gefüllt mit aromatischen getrockneten Tomaten, serviert mit weichen Gnocchi, knusprigem Speck, frischen Zuckerschoten, gegrilltem Gemüse und cremiger Basilikumsoße – eine perfekte Harmonie von Aromen und Texturen.
ENTE 75 PLN/700 g
Saftige halbe Ente, serviert mit traditionellen schlesischen Klößen, aromatischem Rotkohl und klassischer Bratensoße – ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
KÖNIGLICHE GANS 85 PLN/650 g
Außergewöhnlich saftige, langsam gegarte Gänsekeule, begleitet von knusprigen Kartoffeln und frischem Rosmarin. Dazu zarter, würziger Rotkohl und eine samtige Sauce aus Rotwein und Preiselbeeren – ein wahrhaft königlicher Genuss für den Gaumen.
Hauptgerichte
RIND
CLASSIC STEAK 139 PLN / 600g
Saftiges, sorgfältig gereiftes Ribeye-Steak, perfekt gegrillt, serviert mit buntem Gemüse und knusprigen Steakhouse-Pommes. Abgerundet mit einer reichhaltigen und aromatischen Pfeffersoße, die den intensiven Fleischgeschmack unterstreicht.
T-BONE STEAK 109 PLN / 750g
Außergewöhnliches T-Bone-Rindfleischsteak, serviert mit Country-Kartoffeln und einer würzigen Pfeffersoße. Dazu ein frischer Salatmix, der das Gericht perfekt ausbalanciert.
BURGER 45 PLN / 550g
Saftiger Burger aus hochwertigem Rindfleisch, serviert in einem weichen Brioche-Brötchen. Köstliche Zutaten: aromatischer Käse, frische Tomate, knusprige Zwiebel, Gurke und Rucola, alles verfeinert mit einer hauseigenen Soße. Das Gericht wird mit goldenen Kartoffel-Wedges abgerundet – die perfekte Ergänzung zu diesem geschmackvollen Genuss.
Schlesischen Speisen
SILESIAN BYFYJ
WODZIONKA 19 PLN/350 ml
Traditionelle schlesische Suppe auf Basis einer aromatischen Brühe, mit knusprigem altbackenem Brot, würzigem Schmalz mit Grieben und Knoblauch. Einfache Zutaten – großer Geschmack, der von Zuhause erzählt.
KARTOFFELSALAT PO STAROPOLSKU 29 PLN/300g
Kräftiger Kartoffelsalat nach altpolnischer Art – mit zarten Kartoffeln, geräuchertem Speck, Gewürzgurken, Zwiebeln und Ei. Eine harmonische Kombination rustikaler Aromen.
SCHLESISCHE RINDSROULADE 65 PLN/600g
Klassische Rindsroulade mit traditioneller Füllung, serviert mit fluffigen schlesischen Klößen und sanft geschmortem Rotkohl mit feinen Gewürzen. Ein echtes Festessen aus Schlesien.
Speisekarte für kleine Gäste
HÜHNERSUPPE MIT NUDELN 16 PLN/150g
Leichte Hühnerbrühe mit feinen Nudeln – ein hausgemachter Klassiker, den Kinder lieben.
TOMATENSUPPE MIT NUDELN 16 PLN/150g
Cremige, aromatische Tomatensuppe mit Nudeln – ein beliebtes Gericht nicht nur sonntags.
HÄHNCHEN MIT POMMES 35 PLN/300g
Knusprig paniertes Hähnchenfilet, serviert mit goldenen Pommes frites und frischem Möhrensalat. Ein echter Kinderliebling!
PFANNKUCHEN MIT QUARK, NUTELLA ODER MARMELADE 29 PLN/200g – 2 Stück
Fluffige Pfannkuchen nach Wahl gefüllt mit Quark, Nutella oder fruchtiger Marmelade – süßer Genuss zum Verlieben.
POMMES MIT KETCHUP 16 PLN/250g
Knusprige goldene Pommes frites mit Ketchup – einfach und lecker.
PIZZA MARGHERITA 32 PLN/150g/20 cm
Kleine Pizza mit Tomatensauce und geschmolzenem Käse – genau richtig für kleine Pizzafans.
Extras:
– Mais, Paprika, zusätzlicher Käse: +2 PLN
– Hähnchen: +8 PLN
Desserts
ÜBERBACKENER KÄSEKUCHEN MIT PFIRSICHEN 26 PLN/150g
Cremiger, im Ofen gebackener Käsekuchen mit saftigen Pfirsichen.
VANILLEEIS MIT WARMEN HIMBEEREN 26 PLN/120g
Ein köstlicher Kontrast von kalt und warm in jedem Bissen.
APFELKUCHEN MIT SCHLAGSahne UND EIS 29 PLN/150g
Warmer Apfelkuchen, serviert mit fluffiger Schlagsahne und einer Kugel Vanilleeis.
ERDBEERMOUSSE 26 PLN/200g
Leicht und fruchtig, serviert mit Vanilleeis und Schlagsahne.
MATCHA PANNA COTTA 29 PLN/150g
Seidige Panna Cotta mit Matcha, serviert auf essbarer „Erde“ mit Pistazieneis, gefriergetrockneten Himbeeren und saisonalen Früchten.
TIRAMISU 26 PLN/150g
Klassisches italienisches Dessert mit Schichten aus Mascarponecreme und kaffeetränken Biskuit.